Japanski sufle čizkejk

Pripremite slasni japanski sufle čizkejk.

Sastojci:

3 jaja

120 grama bijele čokolade

120 grama svježeg sira

Priprema:

Prvo je potrebno odvojiti bjelanca od žumanaca i staviti bjelanca u frižider. Zatim zagrijte rernu na 170 stepeni. Bijelu čokoladu rastopite u posudi uronjenoj u kipuću vodu. Bjelanca umutite u gusti snijeg, a odvojeno umutite žumanca. Otopljenu čokoladu miješajte s kremastim sirom dok ne dobijete ujednačenu smjesu, zatim dodajte žumanca pa bjelanca.

Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje, rubove kalupa premažite maslacem.

Stavite tijesto u kalup, a potom kalup stavite u veći pleh i napunite ga vrućom vodom.

Izvor: Nezavisne.com