medaljoni od povrća
Kuhamo

Medaljoni od povrća

 

Sastojci:

  • 500 g povrća koje volite (npr. mrkva, grašak, brokula, blitva i karfiol)
  • 1 jaje
  • 1 prodinstani luk
  • malo naribanog bijelog luka
  • 23 kašičice brašna
  • so i biber
  • peršun
  • ulje za prženje

Priprema: povrće skuvati u slanoj vodi, ocijediti, zgnječiti te umiješati jaje, dinstani luk, malo bijelog luka i nekoliko kašika brašna. Začiniti solju, biberom i peršunom te oblikovati medaljone i pržiti na malo ulja s jedne i druge strane.

Izvor: Nezavisne.com

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *