Zapečene ćufte
Kuhamo

Zapečene ćufte

 

Za ljubitelje ćufti ovaj recept je prava stvar

Sastojci:

  • 250 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena bijelog luka
  • 1 bjelance
  • so, slatka mljevena parika, mljeveni biber
  • 2-3 veća krompira
  • 1 žumance, so
  • 1 kašika rendanog kačkavalja

Priprema:

U mljeveno meso dodati sjeckan crni i bijeli luk, bjelance, biber, mljevenu slatku papriku, so, može malo i suvog začina i sve dobro izjednačiti. Krompir skuvati, ocijediti, izgnječiti, dodati žumance, rendani kačkavalj, so i sve dobro izmiješati. Tepsiju podmazati uljem. Od krompira napraviti lopte, oblikovati ih rukama i poredati u pleh. Napraviti na svakoj lopti udubljenje čašom i u to ubaciti ćufte.

Premazati ih uljem i peći na 220 stepeni oko 30 min. Izvaditi iz rerne pa narendati kačkavalj. Vratiti u rernu na pet minuta da se istopi.

Izvor: Nezavisne.com

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *